Hoy por motivo de las fiestas de octubre y para los que
festejan el Halloween, además para que todos podamos tener una gran variedad de
deliciosas recetas para estas fiestas, te dejaré una riquisima receta de
galletas de mantequilla con forma de araña.
Ingredientes:
½ taza de azúcar, 1 kilo de harina, un huevo, 1 barra de
mantequilla, opcional una cucharadita de vainilla y si es necesaria, un poco de
esencia de mantequilla; Para decorar usa bolitas de chocolate rellenas y
chocolate fundido.
Preparación:
Bate la mantequilla con el azúcar y el huevo, de poco en
poco cierne el harina a la mescla y pon las esencias de vainilla y mantequilla.
Lista la masa envuélvela en plástico y deja reposar por unos
minutos en el refrigerador, (15 o 20 minutos); sácala haz bolitas semi
aplastadas que tengan centímetro y medio de grosor, en el centro hunde tu dedo
a que parezca chochoyote.
Hornear las galletas a 280 grados por unos 40 minutos,
trascurrido este tiempo déjalo enfriar y decóralas; puedes usar chocolates
rellenos o solo bolitas de chocolate, pegalos con chocolate fundido y haz las
patitos con el mismo; usa ojitos de dulce y a disfrutar.
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